捉鸡麻将是一种流行于贵州地区的麻将玩法，以其独特的"捉鸡"规则而得名。游戏使用108张万、条、筒牌，无风牌和箭牌。
游戏的核心特色是"捉鸡"机制，即在特定条件下可以额外获得分数，增加了游戏的趣味性和策略性。
| 牌型/情况 | 基础分 | 捉鸡加分 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 平胡 | 1分 | +1分/鸡 | 最基本的胡牌方式 |
| 自摸 | 2分 | +1分/鸡 | 自己摸到胡牌张 |
| 杠上开花 | 3分 | +1分/鸡 | 杠牌后摸到的牌胡牌 |
| 抢杠胡 | 3分 | +1分/鸡 | 别人开杠时抢杠胡牌 |
| 七对 | 4分 | +1分/鸡 | 七对子牌型 |
| 清一色 | 5分 | +1分/鸡 | 全部为一种花色 |
固定鸡：通常为"一条"，无论是否打出，胡牌后都算分。
冲锋鸡：第一张打出的"一条"，计分翻倍。
责任鸡：打出的鸡牌被碰或杠，打出者需承担更多分数。
假设玩家A自摸胡牌，牌型为平胡，牌中有2只固定鸡，1只冲锋鸡：
开局后快速确定做牌方向，根据手牌决定是否做清一色、七对等大牌。
中后期注意生张和危险牌，避免点炮，尤其注意鸡牌的安全。
早期可考虑打出冲锋鸡获取高分，中后期则需谨慎处理鸡牌。
评估杠牌风险与收益，特别是暗杠可增加收入但会减少胡牌机会。
通过对手打牌分析其手牌情况，判断其是否听牌、听什么牌。
利用打牌速度、表情等干扰对手判断，制造陷阱诱导对手点炮。
可以，但有限制。平胡只能自摸，但大牌型（如清一色、七对、杠上开花等）可以点炮胡。具体规则可能因地区略有差异。
当玩家打出的鸡牌被其他玩家碰或杠时，该玩家需要承担额外的分数责任，称为"责任鸡"。通常责任鸡的分数会翻倍计算。
标准捉鸡麻将使用108张牌，包括万、条、筒各36张（1-9各4张）。没有风牌（东、南、西、北）和箭牌（中、发、白）。
游戏开始后，第一个打出的"一条"即为"冲锋鸡"。如果该牌被碰或杠，则成为"责任鸡"，分数翻倍。如果一直未打出，则没有冲锋鸡。
明杠从牌墙末尾补一张牌，暗杠则从牌墙末尾补一张牌。如果是杠上开花（补牌后直接胡牌），则计分更高。
Q: 可以吃上家的牌吗？
A: 可以，捉鸡麻将允许吃牌。
Q: 胡牌后还能捉鸡吗？
A: 可以，胡牌后根据牌中的鸡牌数量计算额外分数。
Q: 一局游戏最多多少只鸡？
A: 理论上最多8只（4张一条+4张固定鸡牌），但实际很少见。